
手しごとキムチの素 300g | キムフーズ 信州韓国屋
【門外不出・秘伝の味】
信州の恵みが凝縮
一度使ったら止まらない「心臓」の味
無添加「キムチの素」3つのこだわり
こだわり 01
信州が育んだ「自然な甘み」
契約農場から届く信州りんごをたっぷりすりおろし。砂糖に頼りすぎない、奥行きのある自然な甘みが、お料理の味をワンランク引き上げます。
こだわり 02
3種の塩辛×日本伝統の出汁
いか・アミエビの塩辛と鰯の魚醤に、鰹・昆布の出汁をプラス。韓国伝統の製法と、日本人が好む「旨みの黄金比」を融合させました。
こだわり 03
手仕事で守る「本物の発酵」
合成保存料・甘味料・着色料は一切不使用。熟練スタッフが温度・湿度に合わせ手作業で仕込むからこそ、乳酸菌が活きた、時間と共に育つタレになります。
🍳 楽しみ方は自由自在!
お好みの野菜(きゅうり、大根、小松菜など)と和えるだけで、専門店の味に。 また、焼肉のタレ、炒め物の隠し味、お鍋のベースとしても絶品。一度味わえば、その万能さに驚くはずです。
お好みの野菜(きゅうり、大根、小松菜など)と和えるだけで、専門店の味に。 また、焼肉のタレ、炒め物の隠し味、お鍋のベースとしても絶品。一度味わえば、その万能さに驚くはずです。
商品詳細情報
| 主要原材料 | りんご、唐辛子、麦芽水飴、鰹節、昆布、いか塩辛、アミエビ塩辛、鰯の魚醤、にんにく、生姜、日本酒 |
|---|---|
| 安心のこだわり | 合成保存料・合成甘味料・合成着色料 不使用 |
| 内容量 | 300g |
| 賞味期限 | 製造日より14日間 |
| 保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) |
徹底した品質管理
安心してお召し上がりいただくため、電解次亜塩素水による道具の洗浄、エアーシャワー完備の工場、金属探知機による最終チェックを徹底。手作業の温かみと、最新の衛生管理を両立させて出荷しております。
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